Produtos

 

Lenha para Lareira, Churrasco e fogão de Lenha:

Madeira de eucalipto plantada em integração com Lavoura e Pecuária. Produzida no Sistema Integrado, Lavoura Pecuária e Floresta (ILPF), sistema o qual mitiga gás carbono da atmosfera.

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Vendemos direto para o consumidor final e para pessoas jurídicas. Temos embalagens de 0,016m³ de madeira.

Fubá de milho Integral, moído em moinho de pedra e livre de transgênicos:

O fubá de Moinho de Pedra é feito de grão de milho integral triturado, preservando a parte mais nutritiva do milho no fubá.

O Moinho de Pedra é feito de pedras de granito, que realiza a moagem/trituração do grão de milho através da movimentação circular entre uma roda de pedra assentada em cima de outra roda de pedra fixa. O Moinho de Pedra acompanhou o desenvolvimento da humanidade há séculos, durante muitos anos foi responsável pela produção de alimentos nas propriedades rurais.

Instalados no Brasil pelos colonizadores europeus, os moinhos de pedra movidos a água eram comuns no centro-sul do país. O registro mais antigo sugere que os primeiros moinhos foram construídos entre 1614 e 1616 em São Paulo. Os maiores eram utilizados para moer trigo, enquanto os menores, espalhados também por estados vizinhos a partir do século XVIII, serviam para triturar milho, usado para alimentação de pessoas e de animais domésticos. Com a eletricidade e a industrialização de alimentos, perderam utilidade. A maioria desapareceu, outros viraram ruínas. “Hoje os moinhos de pedra são quase um fóssil tecnológico”, diz o historiador Frasncisco Andrade, da Universidade Estadual de Campinas (Unicamp). “Representam um elo com uma tradição técnica iniciada na Europa há mais de dois milênios.”

Moinho de Pedra

Moinho de Pedra

Fubá de Milho Integral

Vendemos direto para o consumidor final e para pessoas jurídicas. Temos embalagens de 0,250 g e  0,500 g.

Visitas técnicas:

Recebemos no Sítio Nelson Guerreiro grupos de produtores, pesquisadores, consultores e alunos que têm a oportunidade de conhecer o nosso sistema de produção e beneficiamento. Oferecemos visitas no campo e mini cursos de implantação de Sistemas Integrado, Lavoura, Pecuária e Floresta.

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